うぐいす餅

「春告げる、やわらかな翡翠色」
ほろりとやさしい、うぐいす餅

ふっくらとした姿に、春の気配をそっと宿した「うぐいす餅」

青えんどう豆の粒あんを、やわらかな求肥で包み、
仕上げに青粉（きな粉）をふんわりまぶしました。

上品な甘さの粒あんと、もっちりとした求肥のくちどけ。
その素朴でやさしい味わいが、どこか懐かしく、
心ほどけるひとときを届けてくれます。

小さな姿に春を映す、季節の和菓子。
お茶のお供や春のご挨拶に、ぜひどうぞ。